Хачапури по-Тбилисски - это простой и быстрый рецепт, который можно приготовить за 5 минут. Для теста нужно смешать муку, кефир, яйцо, соль, сахар, соду и растительное масло. Затем замесить мягкое тесто и дать ему постоять. Для начинки натереть сыр на крупной терке, добавить яйцо и перемешать. Из теста формируем лепешки, выкладываем на них начинку и собираем концы в центре. Затем выпекаем в духовке до золотистой корочки. Готово! Наслаждайтесь вкусным и ароматным блюдом грузинской кухни.